焼く音、湯気の匂い、久しぶりに顔を合わせるご近所さん。三田の"食"と"人"が一堂に会する一日。

JR三田駅前のキッピースクエアを舞台に、地元三田で店を構える飲食店や生産者が出店。
三田牛、マルセ牛、神戸牛など、ホルモン、和牛、寿司、串焼き、焼き鳥、中華バーガーなど、三田ならではの"肉"の魅力を一度に楽しめます。

主催は、まちづくり団体である一般社団法人三田青年会議所（三田JC）。
一皿の料理をきっかけに、店主と常連が、親子が、たまたま隣り合った人同士が言葉を交わすそんな時間を三田のまんなかでもう一度つくりたい。
それが「人と地域をつなぐ食の祭典」というこの祭りの願いです。